とんこつラーメンや濃厚なクリームソースを食べて「こってりしてる」と言いたいとき、英語では This is rich. と言うのがいちばん自然です。旨味やコクがしっかりある、という好意的なニュアンスで伝わります。

ここで脂っこい→greasy と直訳して This is greasy. と言うと、意味が変わってしまいます。greasy は「脂でべたべたしていて不快」というネガティブな言葉なので、褒めたつもりが文句に聞こえてしまいます。

This is rich.
こってりしてる
これが答えです。以下で、なぜこの言い方になるのかを説明します。

なぜ「This is greasy.」ではないのか

rich は「味わい深く、コクがある」という意味の形容詞で、こってりしたスープやソースを好意的に評価するときの定番の言い方です。The broth is so rich.(スープがすごくこってりしてる)のように使います。

一方 greasy は「脂でべとついている」という不快感を伴う言葉で、こってり=旨味が強い、という日本語のニュアンスとはずれます。食べたあとの胃もたれを言いたいときは、代わりに heavy (It's a bit heavy. / 結構がっつりくる)を使うと伝わりやすくなります。

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会話で見てみよう

This ramen is so rich, isn't it?
このラーメン、めっちゃこってりしてない?
Yeah, the broth is amazing.
うん、スープすごいよね。
I love it, but it might be a bit heavy for dinner.
好きだけど、夜ごはんにはちょっとがっつりくるかも。

言い換えのバリエーション

英語使いどころ
This is rich.こってりしてる(褒め言葉としていちばん自然)
The broth is really rich.スープがこってりしていると伝えるとき
It's a bit heavy.胃にもたれる、と感じたとき
It's too greasy for me.脂っこすぎて苦手だと伝えるとき
⚠ ここだけ注意 This is greasy. と言うと、脂っこくて胃にもたれるというネガティブな評価になります。おいしいこってり味をほめたいときは rich を使ってください。
⚡ 3秒まとめ
  • こってりしてるは This is rich.
  • greasy は「脂っこくて不快」というネガティブな意味
  • 胃にもたれる、と感じるときは heavy

「これ英語で何て言うんだろう」を、毎日1本ずつ潰していきます。

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